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Anbau & Wildsammlung

Die Beschaffung qualitativ hochwertiger pflanzlicher Rohstoffe auf dem Weltmarkt kann sich schwierig gestalten. Nach einigen Handelsschritten oder sogar Verarbeitungsschritten lassen sich Artreinheit, Qualität, durchgeführte Behandlungen oder Nachhaltigkeit der Ernte nur noch schwer nachvollziehen. Ein Aufbau eigener Vertragsproduktionen oder von direkten Handelpartnerschaften unter Berücksichtigung von ökologischen und sozialen Gesichtspunkten schafft eine transparente Produktion und trägt zur nachhaltigen Rohstoffsicherung bei.

  • Bewertung von Anbaugebieten
  • Untersuchung und Bewertung von Wildherkünften
    (z. B. in Bezug auf Anbaufähigkeit)
  • Inkulturnahme und Domestikation von Wildpflanzen
  • Berücksichtigung von Natur- und Artenschutzaspekten im Anbau
  • Organisation von Produzentengruppen
  • Aufbau von Vertragsproduktionen
  • Direct Sourcing Partnerships

 

 
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